Proyecto
Proyecto de transferencia de tecnología, cuya idea central es colaborar con el fortalecimiento de la producción colombiana de carne de cordero y derivados lácteos de cabra con miras a la exportación hacia el mercado Canadiense.
Para ello, se prestará acompañamiento técnico en aspectos como:
-
Nutrición: evaluación de los recursos forrajeros y alimentos balanceados con los cuales se cuenta en Colombia y compartir las experiencias exitosas que tiene Canadá en esta materia.
-
Manejo integrado en granjas: compartir las actividades exitosas que desarrollan los productores canadienses y validarlas y ajustarlas a las condiciones de Colombia.
-
Reproducción: impartir un curso completo de técnicas de reproducción para capacitar capacitadores, que lo puedan replicar en sus respectivas zonas de producción.
-
Aspectos sanitarios: cómo cumplir con las exigencias de las autoridades de inspección de alimentos en Canadá y fijar un plan de ruta que facilite el acceso de los productos colombianos al mercado canadiense.